▲泰斯卡10年單一麥芽威士忌 建議售價NT$1,250

提到泥煤煙燻風味的單一麥芽威士忌代表，必定會聯想到孕育自海洋的烈酒之王泰斯卡。今年品牌將瓶身包裝投入全新風貌，設計上更展現身為蘇格蘭海洋風味最具代表性的威士忌酒廠特色。在酒標上可以看到蜿蜒曲折的海岸線，以及完整呈現斯凱島特殊的火山地形全貌，呼應著坐落於海岸邊的泰斯卡酒廠，兼具火山與海洋的雙重特性，以無可比擬的泥煤及煙燻風味層次，打造不同凡想的海洋調性及辛香料氣息。此次包裝融合島嶼特色及雄偉壯闊的地形，以華麗新裝再獻泰斯卡經典佳釀。

泰斯卡為斯凱島（Skye）上創立最久的酒廠，創立時間可追溯到1830年由Huge及Kenneth兄弟建造，幾經轉手，正式以Talisker之名成立公司是在1894年。由於斯凱島為一座火山島，所產的泥煤帶有鮮明的火山特色，而泰斯卡酒廠又座落於海岸邊，一年四季不間斷的受到強烈的海風吹拂，因此泰斯卡所產的威士忌同時兼具火山與海洋兩種特色，呈現出其他威士忌品牌所無法取代的風格。泰斯卡本為3次蒸餾，在1928年之後改成2次蒸餾，但第三座蒸餾器保留了下來，形成特殊的2對3蒸餾系統，以兩支初餾蒸餾器與三支再餾蒸餾器配對，全球罕見不對稱的蒸餾器工法所做出的新酒風味特殊，比起一般二次蒸餾的新酒更細緻優雅，識別性極高。自從位在斯凱島上的「斯凱大橋（Skye Bridge）」於1995年開通後，讓斯凱島成為赫布里底群島中唯一不需要搭乘渡輪或飛機就可以到達的酒廠，也讓泰斯卡成為帝亞吉歐旗下27間酒廠中，每年訪客人數最多的一間，非常受到歡迎。

 
「泰斯卡10年單一麥芽威士忌」，感受烈酒之王的海島醇粹

作為烈酒中的海洋之子，泰斯卡所打造的獨幟海鹽煙燻風格除了來自其先天獨厚的海島背景，並以全球唯一不對稱的2×3蒸餾工法，45.8%酒精度裝瓶，將其獨特帶煙燻的甜味及相當有力量的特性，讓它在盲飲測試中很容易被辨識出來。泰斯卡10年單一麥芽威士忌的鮮明海潮香氣與淡雅的鹹味，相當適合搭配燻製菜色或是海鮮，經典的喝法是蘇格蘭島嶼區的傳統習慣——直接淋上新鮮生蠔享用，最能體現食材的鮮甜與威士忌的香氣。
 
「泰斯卡Storm單一麥芽威士忌」，一嚐深邃的海島魅力

泰斯卡的品牌風格一貫反映著風和日麗的斯凱島，然而這支「泰斯卡Storm單一麥芽威士忌」則反映出暴風來臨前夕，從酒廠望見令人震懾又壯麗的奇景。將泰斯卡所有迷人的的特質如煙燻、海鹽、辛香氣息都予以強化升級，並使彼此激盪出微妙平衡，打造宛如暴風雨般的強勁個性酒體，令人驚嘆。「泰斯卡Storm單一麥芽威士忌」是各種海鮮或燻製食品的最佳拍檔，能感受溫和而鮮明的鮮甜風味，同時迸發海鹽與胡椒辛香滋味，令人食慾大開，例如佐以新鮮生蠔享用，清甜鮮鹹在口中旋起海風，交織成厚實而有力的風味。也適合與燻製菜色一同搭配享用，如煙燻鮭魚、烤烏魚子，展開層層堆疊的味蕾饗宴。

泰斯卡10年單一麥芽威士忌

建議售價：NT$1,250元
容量：700 ml
酒精濃度：45.8%
顏色：溫暖的琥珀色。
香氣：相當有力的煙燻泥煤以及海水鹹味，還帶著新鮮的蘋果皮與海帶的香氣。
口感：豐富的乾果甜味帶出一陣煙燻以及強烈的大麥芽風味，帶著海潮香氣的鹹味隨之浮現，溫暖而強烈，口腔後段則出現爆炸般的胡椒味。
尾韻：持久而悠長，迷人的煙燻味以及海潮的香氣在喉頭交替浮現綿延到最後。

泰斯卡Storm單一麥芽威士忌

建議售價：NT$1,490元
容量：700 ml
酒精濃度：45.8%
顏色：雲層灑落的暗金色。
香氣：煙燻、現磨黑胡椒、荳蔻、肉桂、蜂蜜、柑橘調等聚合為一，再歸於平靜。
口感：甜味、香料與煙燻味如煙火般爆開，四散出橡木、胡椒、漿果、海鹽、堅果等味覺火花。
尾韻：餘燼般溫暖的煙燻味道與淡淡泥煤味，像是風暴收止後雨過天青的天空。

*禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障；未滿18歲禁止飲酒
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