會調酒的男人超加分！三得利-196℃強冽
攜手亞洲50大酒吧主理人與調酒系YouTuber Stupid Bar
打造4款消費者必學簡易居家調酒！
 
長時間在家已經悶壞了嗎？想要好好喝一杯，卻又擔心出門有群聚風險？今年夏天台灣三得利旗下日本銷售冠軍罐裝調酒品牌^(註1) -196°C強冽特別邀請到亞洲50大酒吧ROOM by Le Kief的主理人Seven與知名調酒系YouTuber Stupid Bar的Brandon，攜手幫大家準備了4款必學的調酒酒譜，以-196°C強冽旗下兩款熱銷口味「雙重檸檬」及「雙重葡萄柚」搭配便利商店就可以取得的食材，簡單幾個步驟就能輕鬆打造出美味的居家調酒。在疫情解封後，不論是想在家與戀人小酌一杯、或是與好友小聚一起享受微醺時光時，親手調製媲美專業調酒師的特調酒款，讓你一出手就瞬間掌控全場，魅力倍增！
 

圖說一： -196°C強冽「雙重檸檬」，風味清爽強烈搭配滿滿的檸檬清香。	圖說二： -196°C強冽「雙重葡萄柚」，完美呈現黃葡萄柚的微苦微甜風味。

亞洲50大酒吧與知名調酒YouTuber – Stupid Bar帶來居家調酒的全新酒譜

　　本次台灣三得利特別邀請到獲得2021年亞洲50大酒吧榮耀的ROOM by Le Kief主理人Seven 與國內知名調酒YouTuber – Stupid Bar的當家調酒師Brandon，兩位經驗豐富的調酒師來進行一場國際級的居家調酒大賽！挑戰選用便利商店或是居家容易取得的食材，分別製作2款創意調酒及2款經典調酒，並在調酒中使用-196℃強冽的「雙重檸檬」及「雙重葡萄柚」，將其本身帶有新鮮水果的風味特色與調酒完美結合，成功讓美味有不同的嶄新變化！

更多居家調酒的酒譜細節與對決結果歡迎至OCC頻道觀看。
(https://www.youtube.com/watch?v=P2jG1PYTwk8&t=1s )
 

圖說三：人氣調酒系Youtuber – Stupid Bar的當家調酒師Brandon。	圖說四：獲得亞洲50大酒吧榮耀的ROOM by Le Kief主理人Seven。

罐裝調酒也能很有變化！兩大調酒師公開私藏創意調酒配方

　　夏日清爽感首選的「雙重檸檬」可以有什麼變化？這次特別請調酒師使出渾身解數、發揮創造力，讓隨手可得的材料也能化身為意想不到的創意調酒，挑戰味蕾新刺激！

• Brandon創意調酒｜雙重檸檬Martini

以檸檬的清香提味，再搭配烏醋讓尾韻帶點酸鹹感，最後再用葡萄柚皮的香氣點綴，口感清爽又帶有豐富的層次，是迎接炎炎夏日的必備消暑調酒。
 
所需材料：三得利-196℃強冽-雙重檸檬20ml、琴酒60ml、烏醋一吧（茶）匙、少量冰塊、少許葡萄柚皮
 
製作方式：於公杯中倒入琴酒 60ml、三得利-196℃強冽-雙重檸檬20ml，另加入烏醋一吧（茶）匙，再加入冰塊以攪拌棒攪拌均勻，濾掉冰塊後倒出至杯中，再將少許葡萄柚皮扭轉並噴出微量葡萄柚香氣至酒液中，雙重檸檬Martini即大功告成！
 

•  Seven創意調酒｜液態甜點 – 大人的檸檬塔

檸檬搭上煉乳，像極了檸檬塔酸酸甜甜的滋味，濃郁中又帶著清爽，再搭配上餅乾的香氣，在鬱悶的居家防疫時來杯甜點療癒心情吧！
 
所需材料：三得利-196℃強冽-雙重檸檬90ml、琴酒20ml、煉乳20ml、少量冰塊、營養口糧半片、少許鹽、少許胡椒
 
製作方式：於半瓶（約20ml）琴酒小樣酒中擠入煉乳約20ml，充分搖晃小樣酒瓶至酒液呈乳白色，倒入杯中並加入少量冰塊，再將三得利-196℃強冽-雙重檸檬約90ml倒入至杯中。最後拿出半片營養口糧，於手中捏碎至碎屑樣後灑於酒液表面裝飾，再於表面撒上少許鹽巴及胡椒調味，即調酒完畢。
 
-196℃強冽水果風味完美融合經典復刻調酒 跟著這樣調絕對不出錯！

　　挑戰大家在酒吧常點的經典調酒，將基底替換為-196℃強冽「雙重葡萄柚」，將其中黃葡萄柚中的苦甜味以及天然新鮮的香氣完美融合進經典不敗的調酒中，絕對是走到哪都不會出錯的最佳組合。
 

• Brandon經典復刻調酒｜雙重葡萄柚 Ginger Brew

使用簡單的的材料襯托出葡萄柚的味道，搖晃後帶出細緻的泡沫使口感極度順口、清爽。
 
所需材料：三得利-196℃強冽-雙重葡萄柚100ml、琴酒 45ml、榨檸檬汁約45ml、糖水 45ml、薑片 3片、4至5顆冰塊
 
製作方式：搖杯中倒入琴酒小樣酒約45ml，再倒入檸檬汁及糖水各45ml，加入3片薑片並搗碎使薑的味道擠壓出來，再加入4至5顆冰塊一起搖盪均勻後倒入杯中，接著於杯中倒入三得利-196℃強冽-雙重葡萄柚約100ml，利用酒精濃度9%的雙重葡萄柚帶有一些微苦風味來取代苦精，調製出一款清爽沁涼感的創意調酒。

• Seven 經典復刻調酒｜優雅的Spumoni

微微的煙燻感中帶有葡萄柚的輕甜香味，類似於開胃酒的口感，適合搭配大餐一起享用。
 
所需材料：三得利-196℃強冽-雙重葡萄柚90-120ml、Campari 10-20ml、少量冰塊、酸梅汁少許
 
製作方式：杯中加入少量冰塊後倒入Campari 10-20ml（依個人喜好），再將三得利-196℃強冽-雙重葡萄柚倒入約90-120ml（依個人喜好）至杯中，最後再加入微量酸梅汁，酸甜而不膩的Spumoni調酒完成。
 
「-196℃」品牌果實風味完美封存的秘訣，全靠獨家-196℃專利製法

-196°C強冽，其-196°C獨家專利製法利用零下196°C瞬間冰凍整顆嚴選果實，進而將果實粉碎、化為粉狀後浸漬酒液中，讓水果原始風味及香氣完整保留，而零糖、零普林的酒款特色及9%高酒精濃度的暢快感，上市以來，便受到喜愛清爽強烈口感的男性族群歡迎；目前在台灣市場除了有常態販售的-196°C強冽「雙重檸檬」、「雙重葡萄柚」外，亦推出許多季節限定口味如「雙重鳳梨」、「沖繩檸檬」，以及酒精濃度7%的-196°C完整果實系列，為台灣消費者帶來更豐富的罐裝調酒新選擇！

(註1) 報導出處：2019年3月1日，「-196°C」1位サントリースピリッツ，日経MJ
 
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