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《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》
11月盛大登場
探索麥卡倫「過去、現在、未來」
4大策展亮點搶先看

2024.10.21  作者:CARNEWS  

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《麥卡倫-以初心-創未來200週年特展》11月盛大登場,探索麥卡倫「過去、現在、未來」。

1824年,蘇格蘭斯佩河高地上方悄然展開一段威士忌傳奇,其述說著全球單一麥芽威士忌領導品牌麥卡倫的不朽歷程,在邁入200週年之際,麥卡倫以「200 Years Young」承繼過往放眼未來為引,於11月9日起在華山1914文化創意產業園區呈現《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》,引領大眾悠然穿越麥卡倫的「過去」、「現在」與「未來」,特別展出麥卡倫200週年鉅獻-史上最高年份臻釀「TIMESPACE時空旅行」,讓所有威士忌愛好者能夠一睹麥卡倫傳奇魅力,此外,本次展覽更攜手SENS、香色以及Quelques Pâtisseries 某某法式甜點與TERRA土然,以麥卡倫漫漫歷程為靈感,透過細膩的風味激盪,展現獨樹一幟的味蕾饗宴。

《麥卡倫200週年特展》4大亮點搶先看!

2世紀以來,麥卡倫在無數開創者獨到眼光、追求卓越的精神及對釀酒工藝的細膩堅持下,不僅成就而今「雪莉王者」不凡地位,更開啟未來的無限可能。《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》將以品牌「過去」、「現在」與「未來」做為策展脈絡,引領大眾深刻體會麥卡倫長達2世紀的優雅歷史。

亮點1穿越時光之旅以詩歌與藝術體驗麥卡倫對其開創者的致敬

《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》以國際知名蘇格蘭詩人Jenni Fagan,與獲獎無數的西班牙藝術家Javi Aznárez為麥卡倫共譜詩詞與精美插畫,娓娓道出麥卡倫開創者們的不凡初心。

《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》中呈現以國際知名蘇格蘭詩人Jenni Fagan,與獲獎無數的西班牙藝術家Javi Aznárez為麥卡倫共譜詩詞與精美插畫,娓娓道出麥卡倫長達2世紀的傳奇旅程,穿越時空回溯開創者們的不凡初心,展出麥卡倫史上極具代表性的6位開創者,包含堅持採用「精緻小巧蒸餾器」的創辦人Alexander Reid、「使用高級大麥蒸餾威士忌原則」James Davidson、定訂「僅使用頂級雪莉橡木桶熟成」規範Roderick Kemp、締造拍賣史上最有價值「Fine & Rare珍稀系列1926年」的Janet Harbinson、率先獲得穩定的雪莉橡木桶來源Peter Shiach,及獨具創意思維引領麥卡倫走向國際的Allan Shiach,透過每位開創者傳承與堅持的信念領略傳奇開端,引領大眾穿越古今,走訪麥卡倫2世紀的漫漫時光。

亮點2:品味歷史 – 200週年限定臻釀搶先品

展區中呈現從橡實到成為雪莉橡木桶的歷程,見證橡樹從種子歷經四季變化與茁壯後,經桶匠悉心雕琢量身打造出最高品質雪莉橡木桶,最終乘載時光成為麥卡倫的每滴臻釀。

深受大自然啟發的麥卡倫,堅信最高品質橡木桶是成就麥卡倫威士忌傳奇地位的關鍵,其影響著麥卡倫超過80%以上的風味,並造就100%天然酒色。因此,在展區中呈現威士忌的起源–從橡實到成為雪莉橡木桶的歷程,使觀展者穿越時空,見證橡樹從種子歷經四季變化與茁壯後,經桶匠悉心雕琢量身打造出最高品質雪莉橡木桶,最終乘載時光成為麥卡倫的每滴臻釀。為讓觀展者更深刻沉浸於麥卡倫的非凡歷程中,透過付費品飲的方式,可於現場搶先品嚐麥卡倫200週年限定系列酒款以及經典酒款,深刻體驗麥卡倫承襲200年的豐富人文故事及卓越品質。  

亮點3:見證歷史麥卡倫史上最高年份威士忌 限時展出

麥卡倫將展出200週年限定TIME:SPACE-「時空旅行」及致敬麥卡倫傳承百年釀酒工藝的TIME:SPACE-Mastery-「時空旅行-大師工藝」。
觀展者將可見證麥卡倫史上最高年份–84年單一麥芽威士忌,與麥卡倫新酒廠落成第一批蒸餾威士忌的TIME:SPACE-「時空旅行」

《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》亦展出麥卡倫200週年限定「時空旅行系列」,將可見證麥卡倫史上最高年份–84年單一麥芽威士忌,與麥卡倫新酒廠落成第一批蒸餾威士忌的TIMESPACE 「時空旅行」,及致敬麥卡倫傳承百年釀酒工藝的TIME:SPACE Mastery 「時空旅行-大師工藝」,誠摯邀請所有威士忌愛好者共同見證這跨世代的珍稀之作。

亮點4:為時代 創新味頂尖廚師與調酒師璀璨陣容跨界打造200年限定風味饗宴

麥卡倫200週年特展期間更集結全台頂尖酒吧–Bar-Mood-Taipei、To-Infinity-Beyond、Bar-Home、Vender推出麥卡倫200週年限定調酒,引領觀展者一起感受麥卡倫穿越時空的傳奇旅程。

為了讓消費者深入體驗麥卡倫兩世紀的非凡魅力,攜手當前最受矚目的廚藝與調酒界明星,為《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》打造200年限定風味饗宴,包含以當代手法詮釋法菜的SENS主廚吳定祐、擅長無疆界料理的香色主廚邱一中,首次聯手將麥卡倫200年歷程譜成一道道令人驚豔的美食佳作。而Quelques Pâtisseries 某某法式甜點主廚Lai與TERRA土然主廚Danny則從麥卡倫與自然和諧共生的信念中汲取靈感,巧妙地將象徵麥卡倫橡木桶起源的「橡實」化為精緻甜點,展現出四位名廚的創意與技藝,為饕客帶來無與倫比的餐酒搭配體驗。

此外,麥卡倫更邀請台灣北、中、南4間頂尖酒吧,Bar Mood Taipei、To Infinity & Beyond、Bar Home以及Vender,以麥卡倫的「過去、現在、未來」為靈感,創作出200週年專屬調酒。頂尖廚師與調酒師璀璨陣容跨界,除了致敬麥卡倫2世紀的極致工藝,更將品牌創意與傳統交織絕妙呈現,讓每位參與者深刻感受麥卡倫200週年「為時代 創新味」的限定風味饗宴中所詮釋的時光流轉與歷史傳承。

《麥卡倫200週年特展》119日台北華山盛大對外開展

麥卡倫攜手當前最受矚目的廚藝明星打造200年限定風味饗宴,以當代手法詮釋法菜的SENS主廚吳定祐與擅長無疆界料理的香色主廚邱一中,首次聯手將麥卡倫200年歷程譜成一道道令人驚豔的美食佳作。

麥卡倫「200 Years Young」傳承2世紀的工藝、創意與創新,持續以朝氣蓬勃的精神放眼未來無限可能。誠摯邀請全台威士忌迷一同探索《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》,於11月9日起在華山1914文化創意產業園區中4B館盛大展出,其中午、晚宴特別攜手SENS主廚吳定祐與香色主廚邱一中,共譜麥卡倫200週年限定系列酒款的餐搭饗宴。

而下午茶場次則由Quelques Pâtisseries 某某法式甜點主廚Lai與TERRA土然主廚Danny悉心設計的精緻小點,讓觀展者在輕鬆漫步《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》之際,同時享受一段悠然的美好微醺食光。此外,特展期間更集結全台4間頂尖酒吧–Bar Mood Taipei、To Infinity & Beyond、Bar Home、Vender推出麥卡倫200週年限定調酒,由跨界餐飲潮人帶領觀展者一起沉浸於五感體驗中,感受麥卡倫穿越時空的傳奇旅程。

即日起開放週末導覽預約,麥卡倫LINE 官方帳號報名連結:https://maac.io/2suRi

如欲了解更多資訊,請造訪麥卡倫官網:www.themacallan.com

關於 The Macallan麥卡倫

麥卡倫以卓越非凡的單一麥芽威士忌享譽全球,其源於創辦人Alexander Reid於1824年透過精緻小巧的蒸餾器,蒸餾出第一批威士忌開始,麥卡倫長達2世紀的非凡傳奇就此展開。

追求品質與工藝是麥卡倫永恆的理念,每一款卓越的麥卡倫威士忌,皆受最高品質雪莉橡木桶影響,賦予超凡品質與獨特風味,不僅展現出麥卡倫對於自然酒色的堅持,更是精湛工藝的完美體現。而由國際知名建築師設計,坐落於佔地485英畝莊園中的「麥卡倫新酒廠」亦是如此,其以蘇格蘭周遭起伏丘陵地為靈感,建立融合自然美景的永久建築,是麥卡倫追求卓越與自然共生的和諧象徵。

麥卡倫「200 Years Young」象徵著「承繼過往,放眼未來」的意象,體現麥卡倫200年的過去、現在和未來,開啟一段名為「200 Years Young」的時光之旅,詮釋麥卡倫持續以朝氣蓬勃的精神放眼未來無限可能。

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