始終秉持「一心造一藝」，為台灣品酩愛好者首選的蘇格蘭單一麥芽威士忌領導品牌 – THE BALVENIE百富。憑藉經驗豐富工匠之手，傳達無與倫比的傳承心意。以其名承載著「圓滿、豐富」的吉祥意涵，更為歲末迎新相聚、團圓之時的佳節代表風味。百富以對傳統工藝的致敬與對台灣風味的探索，再度將「一心造一藝」精神化為宴席間的祝福，攜手全台15間米其林推薦、五星級、一位難求的知名餐廳，盛大展開「百富宴」！更獻上限量新年禮盒，傳遞團圓與豐饒的美好祝願-「百」味佳餚盡豐盛，「富」貴團圓喜迎春！

蘇格蘭百年威士忌工藝x台灣百匯傳承美味，百富宴限定賞味

作為少數堅持傳統製酒工藝的蘇格蘭威士忌酒廠，百富從自種大麥、手工鋪地翻麥、自聘桶匠、銅匠團隊，到擁有敏銳嗅覺與絕佳創造力的首席調酒師，皆由代代相傳的專屬團隊悉心守護，更於1980年首創「過桶工藝」，在傳統製酒基礎上注入創新精神，並持續引領威士忌產業對風味的無限探索。酒廠匠人們悉心守護每道製酒工序，造就百富獨有的蜂蜜調性及細緻圓潤風味，對於保有自然原味、強調新鮮醇美的台菜而言，能大幅提升食材的鮮甜本味，也使百富成為巧搭台菜的上乘之選。

此次「百富宴」將「百福匯聚、富裕滿盈」的好兆頭，匯入百富醇美溫潤的金黃酒液中，特別選用「百富12年雙桶單一麥芽威士忌」，其以傳統橡木桶的柔和口感，疊加西班牙雪莉桶的豐富深邃，鋪陳出滑順芳醇的口感。經典的蜂蜜風味和香草層次，與富含油脂、層次豐富的經典年菜，如香氣濃郁的東坡肉、口感豐潤的烏魚子完美搭配，讓百富在歲末年節，成為親友團圓聚會中不可或缺的頂級佳釀。

全台15家中菜聯手共獻，一心造一藝的餐酒百味

百富對傳統製酒工藝的初心與創新精神的極致追求，亦延伸至與台灣飲食文化的融合中，從百富「一心造一藝」精神，到對台灣消費者獨特品飲文化的深度理解，以匠心匯聚全台15家知名餐廳推出「百富宴」。堅守傳統與融合創新，注重細節與不斷突破的自我堅持，為百富威士忌的多層次、圓潤風味量身推薦佳餚，展現中式經典料理的餐飲藝術。

百富宴不僅是美酒與美食的交融，更是百富匠人精神與台灣飲食文化的深度對話。《百富宴》合作餐廳包含：集結大中華海陸珍饕，經典鉅獻四川、江浙、上海、北京與台灣等美味的台北君悅酒店雲錦中餐廳；以經典道地台菜聞名、是外賓訪台首選的欣葉台菜；將各式道地特色菜融入台灣人喜愛口味、傳統菜色或復刻老菜都得心應手的牡丹園、南村私廚；聚焦北京與上海風味，將傳統菜餚融入現代思維的新月梧桐；以在地食材，呈現料理精髓的捌伍添第、洲際湛露中餐廳；以粵菜為底，融入多元風味，呈現創意粵菜新風貌的漢來東方樓、萬豪宴客樓、李方艾美樂美中餐廳、晶英軒；以及特選台灣獨有食材，以新穎手法重塑經典法式料理的采采 CHA CHA THÉ CUISINE。

自2024年12月16日起，賓客於各店家點購指定套餐及餐點，即可免費品飲「百富12年雙桶單一麥芽威士忌」乙杯（20ml），還可額外獲贈「百富限量紅包袋」。紅包袋採用精緻燙金工藝，層次分明，紅金相間的設計充滿年節氛圍，傳遞百富春節祝福。

The-Balvenie百富12年雙桶單一麥芽威士忌-新年限定禮盒。（格蘭父子提供）

The-Balvenie百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌-新年限定禮盒。（格蘭父子提供）

百富春節限定禮盒 心藝品味贈禮最佳選擇

今年百富春節限定禮盒，珍選旗下兩款最經典、最受歡迎的酒款：「百富 12 年雙桶單一麥芽威士忌」以西班牙雪莉酒桶二次熟成，匯聚兩種不同橡木桶的風味，蜂蜜和香草的層次鋪陳出滑順芳醇的口感。「百富14 年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌」，在橡木桶中經歷14年熟成，再轉至加勒比海蘭姆酒桶二次熟成，完美揉合波本桶與蘭姆桶特色，既有香甜又綿密的太妃糖甜味，又帶有滿溢的熱帶水果香氣，口感圓潤柔和，層次豐富。新年禮盒設計優雅大氣，以細緻燙金工藝，展現百富一心造一藝精神，層層堆疊呼應金色麥浪、豐收富饒的意涵，讓送禮者能夠通過舉杯共酩、贈禮，將美好寓意傳遞給親朋好友，為新年贈禮更添福裕喜氣。

除新年禮盒外，由百富首席調酒師凱西麥肯尼(Kelsey McKechnie)以百富過桶工藝，及台灣在地美食為靈感打造而成的 – 台灣獨享「百富13年蜜絲佳雪莉桶」，延續百富經典的蜂蜜風味，並融入Moscatel雪莉桶所賦予的細膩花果香，層次豐富且香氣馥郁，瓶標更以台灣圖示設計，自10月上市至今，備受威士忌專家與愛好者的高度讚譽，絕對是今年春節送禮展現高級品味不二之選。

體驗百富圓潤多層次風味與台灣在地食材融合的歲末專屬饗宴，共迎「百福匯聚，富裕滿盈」，更多《百富宴》活動資訊，請洽詢下方餐廳名單。

合作餐廳資訊

產品資訊

	The Balvenie百富12年雙桶單一麥芽威士忌 容量：700 ml 酒精濃度：40% 品飲筆記： 香氣：融合香甜水果、Oloroso雪莉酒的香氣，與蜂蜜和香草味交互鋪陳。 口感：滑順芳醇，呈現出堅果的甜美、肉桂的辛辣，以及雪莉酒細緻的風味融合而成的美妙風味。 餘韻：悠長而豐富。 建議售價：$1,520 銷售通路：全台特選菸酒專賣店與私藏酒窖
	The Balvenie百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌 容量：700 ml 酒精濃度：40% 品飲筆記： 香氣：優雅成熟的新鮮葡萄甜香，伴隨著花香和奶油香草的溫暖調性，隨後而至的是微微焦香的橙皮香氣。 口感：滿載匠人工藝的多層次奢華口感。入口是絲滑水果甜和微妙木質單寧帶出的柑橘味，伴隨著帶有溫暖蜂蜜調性的果乾蜜餞風味，以及些許堅果香料的氣息。 尾韻：悠長細緻。 建議售價：$2,000 銷售通路：全台特選菸酒專賣店與私藏酒窖
	The Balvenie百富12年雙桶單一麥芽威士忌 新年限定禮盒 禮盒內容：百富12年雙桶單一麥芽威士忌乙瓶 / 威士忌水晶杯一只 / 百富12年雙桶單一麥芽威士忌50ml乙瓶   聞香：融合香甜水果、Oloroso雪莉酒的香氣，與蜂蜜和香草味交互鋪陳。 口感：滑順芳醇，呈現出堅果的甜美、肉桂的辛辣，以及雪莉酒細緻的風味融合而成的美妙風味。 餘韻：悠長而豐富。   建議售價：$1,520 銷售通路：全台特選菸酒專賣店與私藏酒窖
	The Balvenie百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌 新年限定禮盒 禮盒內容：百富14 年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌乙瓶 / 威士忌水晶杯一只 / 百富12年雙桶單一麥芽威士忌50ml乙瓶          聞香：口感豐富、香甜又綿密的太妃糖甜味，帶有水果香氣。 口感：圓潤柔和的香草、橡木桶甜味，果味調性隨時間不斷散發。 餘韻：柔和而長久   建議售價：$2,130 銷售通路：全台特選菸酒專賣店與私藏酒窖

關於「百富The Balvenie」

「百富」為蘇格蘭少數仍堅持傳統製酒工藝的威士忌酒廠，秉持「一心造一藝」的精神，百年來一心專注，只為打造最佳威士忌。「百富」單一麥芽威士忌是由獲英國女皇伊麗莎白二世頒發大英帝國勳章MBE的調酒大師大衛史都華David C. Stewart所創造，以標誌性蜂蜜風味為基礎，每種酒款都有其獨特的風味，豐富而順滑。「百富」致力於打造「百富」獨特品味的五大特有工藝，堅持自種大麥、手工鋪地發芽、並自聘銅匠和桶匠，將「百富」推向單一麥芽威士忌之最。

關於格蘭父子

西元1886年，威廉格蘭(William Grant)帶領九位兒女，於蘇格蘭高地山谷中，徒手建立了格蘭菲迪酒廠，並於1887年的聖誕節當天，蒸餾出第一滴格蘭菲迪威士忌。格蘭父子洋酒公司堅持最初的夢想，以獨立、專注、追求極致的精神釀製出獲獎無數的知名品牌，包括第一支推向全世界的單一麥芽威士忌－格蘭菲迪單一麥芽威士忌(Glenfiddich Single Malt Whisky)，百富單一麥芽威士忌(The Balvenie Single Malt Whisky)，格蘭調和威士忌(Grant’s Scotch Whisky)，三隻猴子三重麥芽威士忌(Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky)及亨利爵士琴酒(Hendrick’s Gin)、傑瑞水手蘭姆酒(Sailor Jerry Rum)等全系列產品。