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麥卡倫 200週年慶典 年度限定系列登場
工藝與創意結晶 「Classic Cut 經典復刻2024」
雪莉桶威士忌聖經「Rare Cask 奢想1%精選 2024」
2024.11.04 作者:吳宗霖
源於1824年的全球單一麥芽威士忌領導品牌麥卡倫,於200週年的重要里程碑推出兩款「2024年度限定系列」。「麥卡倫 Classic Cut 經典復刻- 2024」邀請酩家細品威士忌風味的源頭,麥卡倫堅信「最高品質橡木桶」是成就風味與自然酒色的關鍵,透過釀酒師精心挑選出代表年度風味的窖藏,將橡木桶跨世代的永恆風味經典復刻;「麥卡倫 Rare Cask 奢想1% 精選 – 2024」由麥卡倫釀酒大師團隊在數十萬只橡木桶窖藏中,嚴選備受呵護、數量少於1 %的頂級雪莉橡木桶熟成原酒,展現馥郁層次與飽滿口感,更攜手蘇格蘭知名吉他手Charlie Burchill,以「木材」連結吉他琴匠和橡木桶工匠的旅程,揭開一場音樂與威士忌的藝術漫談。
麥卡倫 Classic Cut 經典復刻 2024 以工藝與創意詮釋橡木桶不朽風味
「麥卡倫Classic Cut經典復刻系列」旨在頌揚麥卡倫對釀酒工藝的堅持與創新,該系列自2017年登場以來至今已是系列第8款,每年皆由釀酒師於窖藏中探尋獨到的風味原酒,再以嗅覺和味蕾的絕佳品味,悉心勾勒出專屬於該年度的代表風味,展現釀酒師對麥卡倫的創新詮釋。適逢麥卡倫200週年,釀酒大師Steven Bremner以回溯麥卡倫風味的源頭「橡木桶」為靈感,精心挑選歐洲雪莉橡木桶與美國波本橡木桶,復刻專屬於麥卡倫200週年的年度風味印記。
麥卡倫「Classic Cut 2024」如同晨曦照映於莊園一般,其金黃的自然酒色,來自於最高品質的歐洲雪莉橡木桶與美國波本橡木桶,其香氣散發出新鮮採摘香草、熱帶水果與檸檬的氣息,入喉則是濃郁的香草伴隨著烤奶凍與牛奶巧克力的甜潤,尾韻散發青蘋果與溫暖均衡的橡木香料氣息,餘韻悠長且豐富甜美,其以52.4%高酒精濃度裝瓶,麥卡倫釀酒大師Steven Bremner建議品飲時可於杯中滴入幾滴水,使酒液與水滴交融出多層次風味,展現專屬於麥卡倫橫跨2世紀的經典復刻。
雪莉橡木桶威士忌聖經 「Rare Cask 奢想1% 精選2024年版」
「麥卡倫 Rare Cask 奢想1%精選系列」 承襲200年精湛工藝,由麥卡倫釀酒師團隊從數十萬只窖藏中,嚴選出風格獨具、少於1%的頂級雪莉橡木桶熟成原酒,精心勾兌後,創造出年度限量的「麥卡倫 Rare Cask 奢想1%精選系列」。選擇在麥卡倫200週年的重要里程碑,致敬橡木桶工藝的極致之作,「麥卡倫 Rare Cask 奢想1%」探索每片木材所蘊藏的香氣、風味與色澤,充分展現出卓越的威士忌須經歷時光洗禮、工藝錘鍊與最高品質橡木桶的陳釀,方能散發不凡風味,成就「雪莉桶陳威士忌聖經」美名。
「麥卡倫 Rare Cask 奢想1% 精選2024 版」酒色呈現天然紅寶石桃花心木色澤,散發迷人葡萄乾的甜香及新鮮蘋果、檸檬與柳橙香氣;入喉口感層次豐富,先是葡萄乾風味貫穿整體,後轉為香草與黑巧克力,再以清爽柑橘皮香收尾,餘韻悠長且豐富甜美。
為深刻感受「麥卡倫 Rare Cask 奢想1%精選系列2024 版」的極致韻味,麥卡倫攜手蘇格蘭Simple Minds樂團著名吉他手Charlie Burchill,以木材串起音樂與威士忌間的漫談, Charlie Burchill:「出色的威士忌和卓越的吉他如同經過時光洗禮,需要精湛工藝與細心呵護才能嶄露頭角躍然於世間。」透過與Rare Cask同樣的頂級歐洲橡木,Charlie Burchill打造精美吉他,將橡木化作音符,使每滴威士忌更散發迷人的音樂故事及風采。 歡迎加入麥卡倫LINE官方帳號,獲得品牌最新活動資訊:https://maac.io/2Hfy6
關於 The Macallan麥卡倫
麥卡倫以卓越非凡的單一麥芽威士忌享譽全球,其源於創辦人Alexander Reid於1824年透過精緻小巧的蒸餾器,蒸餾出第一批威士忌開始,麥卡倫長達2世紀的非凡傳奇就此展開。
追求品質與工藝是麥卡倫永恆的理念,每一款卓越的麥卡倫威士忌,皆受最高品質雪莉橡木桶影響,賦予超凡品質與獨特風味,不僅展現出麥卡倫對於自然酒色的堅持,更是精湛工藝的完美體現。而由國際知名建築師設計,坐落於佔地485英畝莊園中的「麥卡倫新酒廠」亦是如此,其以蘇格蘭周遭起伏丘陵地為靈感,建立融合自然美景的永久建築,是麥卡倫追求卓越與自然共生的和諧象徵。
麥卡倫「200 Years Young」象徵著「承繼過往,放眼未來」的意象,體現麥卡倫200年的過去、現在和未來,開啟一段名為「200 Years Young」的時光之旅,詮釋麥卡倫持續以朝氣蓬勃的精神放眼未來無限可能。
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