傳說與威士忌的結合—百鬼夜行系列

公元七世紀，平安時代，是日本最後一個歷史時期，處於古代與中世轉捩的特殊時代，幽暗未明。傳說在平安時代，是人與妖怪並存的年代，在不同的維度中，人與妖怪生活在同一個空間。每個平安京居民對「子子午午巳巳戌戌未未辰辰」如同咒語般的口訣，朗朗上口、耳熟能詳，因為這代表著每個百鬼夜行的日子。每到百鬼夜行之日，夜晚的一条通，家家戶戶門窗緊閉，街上空無一人僅剩月影闌珊。相傳遇到夜行的人下場總是百死一生，故百鬼夜行成為人們敬畏同時好奇的存在。

若是在百鬼夜行之日，真的遇到無可奈何非得出門的情形，人們往往會唸著一個護身咒語——「かたしはや えかせにくりに くめるさけ てえひあしえひ われえひにけり 」意味著「我已經喝醉，酒已經被我藏起來了，四肢都沒有感覺，我要回家了。」假著醉酒、意識不清，來避免引起妖怪的注意。

如今，「百鬼夜行」已不是令人懼怕的事情，反而成為人們創作的靈感來源。百鬼夜行中的妖怪也成為愛好者們熱衷研究的對象。現代的京都一条通——昔日百鬼夜行必經之路，每年七月到八月都會定期舉辦以百鬼夜行為主題的祭典與遊行，以此來慶祝和祈福。在各種意義上，現代人比起以往更常見到妖怪的身影，妖怪的形象也逐漸變得討喜。隨著時代的進步，人們對待妖怪的心態從恐懼轉變為接受，甚至習以為常。也許，理解才是解除恐懼並與未知事物共存的解方。

今年，綠芽酒藏與戶河內調和日本威士忌攜手合作，將古老傳說與現代酒品結合，推出「戶河內調和日本威士忌—百鬼夜行系列」，以日本傳統妖怪作為靈感，設計成戶河內威士忌的酒標。使品飲者在享受戶河內調和日本威士忌醇厚風味的同時，也能喝下百鬼夜行妖怪們所帶來的祝福，沈醉在日本傳說的魅力中。

百鬼夜行系列第二彈！「九尾狐・玉藻前」限定酒標

繼「大天狗」之後，戶河內調和日本威士忌百鬼夜行系列的第二彈作品，「 九尾狐・玉藻前」在今年農曆七月，陰陽兩界通道開啟前夕，正式登場。

傳說中，九尾狐擁有絲綢般閃耀的金色毛髮與雪白的面部，九條蓬鬆的尾巴閃閃發光，與纖細的狐身形成強烈對比，牠擁有強大的法力，能夠將外表變幻為絕世美女。相傳九尾狐源自中國，商代的妲己與周代的褒姒就是九尾狐的化身，並於公元七世紀左右，輾轉登上遣唐使的船來到日本。日本平安時代末期，變幻成人形的九尾狐被鳥羽天皇欽點入宮，因其多才多藝與出眾美貌成為宮中寵妃，「玉藻前」之名即是鳥羽天皇所賜。然而，玉藻前的真實身份終被揭穿，她不得不逃離宮廷，隱匿於世間。九尾狐常被視為紅顏禍水，既亡國又剋夫，然而無可否認的是她擁有強大的妖力與魅惑力。 戶河內調和日本威士忌百鬼夜行系列的「九尾狐・玉藻前」，意在展現九尾狐的變幻莫測與妖豔之美。打開瓶塞，濃郁的香氣撲鼻而來，帶有熱帶水果、香草奶油、辛香料與木質調等不同香氣，每種風味印象鮮明又互不干預，正如九尾狐，即使在不同時代背景，或化身成不同身份，都能夠勾魂攝魄。

產品資訊

	品名：戸河內調和日本威士忌 百鬼夜行—大天狗 酒精度：40% 特色：展現廣島豐富自然之美的戸河內頂級調和日本威士忌。入口香氣柔和滑順，先是橘子、檸檬、柳橙的柑橘類水果香氣，接著出現奶油、穀物、白胡椒、丁香、芫荽的香氣，口感清爽收尾俐落。 容量：700ml 原產地：日本廣島縣（株式会社櫻尾釀造蒸餾所） 建議售價：TWD $1,580
	品名：戸河內調和日本威士忌 百鬼夜行—九尾狐 酒精度：40% 特色：開瓶有芒果、香蕉、鳳梨等熟成熱帶水果氣息，緊接著而來的是奶油、焦糖與白色辛香料的香氣；入口是香草冰淇淋般的甜美口感，隨後出現微微木質與辛香料的刺激感，尾韻綿長。 容量：700ml 原產地：日本廣島縣（株式会社櫻尾釀造蒸餾所） 建議售價：TWD $1,580
	品名：戶河內調和日本威士忌啤酒桶 酒精度：40% 特色：使用了香氣飽滿且複雜的IPA（印度淡色愛爾啤酒）橡木桶進行最後階段的熟成。由啤酒花呈現的新鮮青草與苦度，賦予了威士忌獨特的啤酒花獨特香氣與苦味。 容量：700ml 原產地：日本廣島縣（株式会社櫻尾釀造蒸餾所） 建議售價：TWD $1,380
	品名：戶河內調和日本威士忌泥煤桶 酒精度：40% 特色：使用熟成過泥煤麥芽威士忌的橡木桶進行最後階段的熟成，賦予威士忌獨特的煙燻泥煤風味與濃郁甜感。 容量：700ml 原產地：日本廣島縣（株式会社櫻尾釀造蒸餾所） 建議售價：TWD $1,380
	品名：戶河內調和日本威士忌清酒桶 酒精度：40% 特色：使用了儲存自家釀造清酒的橡木桶進行最後階段的熟成，為威士忌賦予了清酒特有的哈密瓜香氣、酸度與柔和甜美兼具的純米酒口感、以及悠長餘韻 容量：700ml 原產地：日本廣島縣（株式会社櫻尾釀造蒸餾所） 建議售價：TWD $1,380

【關於株式會社櫻尾釀造蒸餾所】 

「株式会社櫻尾釀造蒸餾所」位於日本廣島縣，與日本三景中最知名的「嚴島神社」隔海相望。成立於大正七年（1918年），因位於日本中國地區，原稱「中國釀造株式会社」，最初是以燒酎製造商的角色登上舞台，並在1920年取得威士忌製造許可。旗下的「櫻尾蒸餾所」於2017年完工，並於2021年正式更名為「株式会社櫻尾釀造蒸餾」。櫻尾威士忌分別儲存於「櫻尾釀造蒸餾」本社的瀨戶內海酒窖內，天使分享第一年高達11％；另一神秘酒窖則為過去JR鐵道在廣島縣三段峽挖掘的「戸河內隧道」，環境較濕潤、四季溫差小，冬天隧道外常有白雪覆蓋呈現截然不同的陳年風貌。

在2023年G7 廣島高峰會中現場唯一的琴酒供應廠商，選用使用17種日本在地物產製作的「櫻尾限定琴酒Sakurao Gin Limited」，也在威士忌酒單中提供了五款中的其中兩款「櫻尾 單一麥芽威士忌」和「戸河內 單一麥芽威士忌」。甚至清酒及利口酒也佔有一席之地，分別提供了「一代．彌山SPARKLING 氣泡清酒」、「櫻尾蒸餾所威士忌樽熟成6年梅酒」，是廣島在地品質優良且重要的酒類製造商。

株式会社櫻尾釀造蒸餾官方網站：https://www.sakuraodistillery.com/

【關於綠芽酒藏】

「綠芽企業股份有限公司」成立於2010年，聚集了一群熱愛日本文化的人，致力於推廣精緻內斂具有美感的日本設計概念，從平面、包裝、文創產品，甚至到展覽空間的規劃讓生活中增加更多美感。2015年綠芽將這股熱愛延伸至日本酒，正式成立「綠芽酒藏」，積極前往日本尋找並代理進口各種風味的日本地酒及專業酒器，目前代理超過30間酒造、逾600款酒款。期望不只將乘載著各釀造師心意的日本酒讓更多台灣的消費者品飲享受到，更希望每支日本酒都能為台灣消費者創造出許多滿滿的美好回憶。

綠芽酒藏 官方網站：https://www.greens-tw.com

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