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班瑞克40年威士忌 工藝傳承的紀念典藏
一品精湛典範的珍稀奢華
班瑞克40年威士忌華麗限定
2023.11.07 作者:CARNEWS
班瑞克酒廠帶著工藝傳承的初心精神,隆重推出「班瑞克40年威士忌」紀念典藏酒款。珍稀紀念限定的班瑞克40年威士忌,完美展現班瑞克古老且多元的蒸餾工藝與木桶陳釀的精湛典範,體現班瑞克酒廠長久以來對探索酒桶的執著,以及對酒品風格別樹一幟的追求。這絕對是今年壓軸、不容錯過的典藏限定酒款,帶您一品精湛典範的珍稀奢華。
斯佩賽酒廠 史上最古老泥煙風味威士忌之一
斯佩賽地區在20世紀70年代以其製作未經泥煤煙燻的威士忌而聞名,但班瑞克酒廠勇敢地打破傳統,選擇以小批次蒸餾泥媒煙燻烈酒的方式製酒,並不斷地延續至今。班瑞克首席調酒師 Rachel Barrie 以數十年的經驗,巧妙結合稀有的泥媒煙燻木桶,釀造出這款「班瑞克40年威士忌」,成為斯佩賽酒廠歷史上推出的最古老泥煙風味威士忌之一。 班瑞克首席調酒師 Rachel Barrie 表示:「班瑞克 40 年威士忌是一款精心典藏的佳釀,使用精緻的波本桶進行熟成,使威士忌逐漸展現出獨特的蜂蜜柚香和馥郁果香。經過數十年的限定熟成,班瑞克的泥煤煙燻特質已經轉化為更濃醇柔和,並變成了成熟的水果甜香。來自杜羅河酒莊的波特桶賦予這款威士忌精細複雜的特性,融合沉穩的巧克力、醇厚李子及順口的核桃滋味。這是一瓶真正的珍藏之作,散發著極致的華麗感,為限定品味提供了一場非凡之旅。」
班瑞克 40 年威士忌 • 色澤:深古銅色 • 香氣:馥郁果香,蘊含優雅的甜橙、李子與蜂蜜柚香,佐以彷彿裹覆黑巧克力的莓果,再帶出順口核桃與櫻桃酒香的層次。 • 口感:豐富果香在味蕾散發開來,充滿順滑的莫利洛櫻桃、柔和油桃、燉紅蘋果與白桃香氣,與迷人柔潤的核桃和金桔交織香氣。 ABV 43.5% |
關於班瑞克酒廠:
自1898年創辦人John Duff建立酒廠,班瑞克始終堅持獨特的製酒工藝,釀造出魅力十足、獨特的斯佩賽單一麥芽蘇格蘭威士忌。班瑞克酒廠屹立於北斯佩賽區的Old Riach農場險峻美景勝地,並使用位於酒廠地下深處富含礦物質的水釀造威士忌。 班瑞克悠久的製酒傳統,釀造出三種不同風格的威士忌:經典風格、高地泥煤風格和三次蒸餾風格,加上來自世界各地的精選橡木桶,我們的釀酒師得以探索單一麥芽威士忌的各種風味,打造出斯佩賽區口感最豐郁、多層次的威士忌。在首席釀酒師Rachel Barrie博士的指導之下,這個傳統一直延續到今日。班瑞克是斯佩賽區的隱藏寶庫,等待著您來發掘與品酩。
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