時尚生活
格蘭多納桶裝強度原酒第 12 批次
最終章珍稀登場 限量發⾏
2023.08.16 作者:CARNEWS


格蘭多納酒廠坐落於⾼地⼭丘東邊的肥沃福格⼭⾕,限量推出最終批次桶裝強度原酒,紀念
傳承數個世紀的製酒⼯藝。格蘭多納桶裝強度原酒第 12 批次不僅充分展現了雪莉桶的卓越
豐厚深度,同時延續酒廠創辦⼈ James Allardice ⾃ 1826 年開始,以⻄班牙橡⽊桶陳釀⾼
地威⼠忌的傳統。
第 12 批次的格蘭多納桶裝強度原酒蘊含濃醇的雪莉桶風味。這款⾼地單⼀麥芽蘇格蘭威⼠
忌使⽤來⾃⻄班牙安達盧⻄亞的⾼級 Pedro Ximéne 雪莉桶以及 Oloroso 雪莉桶,經由長
時間慢慢熟成。孕育出獨特性格的桶裝強度原酒第 12 批次限量酒款。此批次為格蘭多納桶
裝強度原酒系列的最終批次,珍稀絕版上市, 值得收藏。
⾸席調和師 Rachel Barrie 精⼼調和每⼀批次的威⼠忌,以表現出最深邃濃郁的⾊澤,最濃
厚飽滿的酒體複雜度,以及⼝⿒留香的優雅餘韻。這種珍貴的全⼼製酒⼯藝以將近兩百年的
知識淬煉為基礎,充分體現在每⼀款格蘭多納威⼠忌當中。
Rachel表⽰:「格蘭多納桶裝強度原酒威⼠忌藉由 19 世紀末將威⼠忌原酒強度裝瓶的習
慣,讓鑑賞家能深刻感受酒廠的代表性特⾊。」
於酒體加入⼀兩滴⽔,就能充分展現威⼠忌的真實特性,開展豐富精彩的風味層次,感受從
濃郁摩卡咖啡,到葡萄乾⽔果蛋糕與奢華烤布蕾的香氣變化。此種令⼈讚賞的表現,源⾃於
第 12 批次的格蘭多納桶裝強度原酒,由於全程在⾼級的Pedro Ximénez 與 Oloroso 雪莉
桶中熟陳,才得以造就出蘊含濃醇雪莉桶風味的⾼地單⼀麥芽威⼠忌 。
此款威⼠忌與每⼀款格蘭多納威⼠忌相同,皆呈現於⻄班牙製橡⽊桶緩慢熟成的天然⾊澤,
層層堆疊的風味,體現出格蘭多納威⼠忌的不凡之處。
![]() | 格蘭多納桶裝強度原酒Batch 12單⼀麥芽蘇格蘭威⼟忌 品飲筆記: ◆ ⾊澤:深古銅⾊。 ◆ 香氣:濃郁摩卡咖啡與綿密卡布奇諾香氣,融合柳橙與葡萄 乾⽔果蛋糕、櫻桃香甜酒與檀香的氣息。 ◆ ⼝感:陣陣刺激感官的醇和辛香料,帶出⿊巧克⼒提拉米蘇 滋味,堆疊苦橙⽪、烘烤杏仁與糖漬薑塊的味道。 ◆ 餘韻:加入微苦杏仁酒的摩卡咖啡、歐洲酸櫻桃與蘇丹那淺 ⾊葡萄構成綿長尾韻,接續奢華的焦糖烤布蕾滋味。 酒精濃度 (ABV):58.2 % |

關於格蘭多納酒廠:
格蘭多納酒廠坐落於東⾼地丘陵深處的福格⼭⾕中,是蘇格蘭最古老的特許酒廠之⼀。格蘭
多納酒廠傳承了純正的⾼地風格:複雜飽滿的酒體,非常適合在⻄班牙雪莉酒橡⽊桶中緩慢
熟成。格蘭多納酒廠發揚創辦⼈ James Allardice 在1826年建立的傳統,將我們的⾼地單
⼀純麥蘇格蘭威⼠忌存放在⻄班牙安達盧⻄亞最優質的⻄班牙 Pedro Ximénez 和 Oloroso
雪莉酒桶中,隨時光蛻變風味。
從嚴選之 Pedro Ximénez 雪莉桶的香甜⽔果風味威⼠忌,到 Oloroso 雪莉桶釀造出不甜與
帶有堅果味的威⼠忌,皆具有豐富風味的⾼地單⼀純麥雪莉桶威⼠忌,以深邃的顏⾊與複雜
的風味廣受市場好評。
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