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全球威士忌新趨勢-肯塔基貓頭鷹智者系列上市
2023.06.19 作者:CARNEWS

根據經濟部財政數國庫署資料,美國威士忌的進口量連續三年大幅提升,GAGR複合年均增長率17.44%成長,依據2023年全球酒類專業市場研究報告IWSR指出台灣的美國威士忌正邁向高端化,預估Super-Premium價位品項從2022到2027將成長16.3%,Kentucky Owl肯塔基貓頭鷹迎合全球及台灣趨勢,推出Wiseman肯塔基貓頭鷹智者系列,滿足台灣消費者的味蕾。
突破調和技術 呈現美國威士忌真正風味

肯塔基貓頭鷹威士忌酒廠首席調酒師由John Reha領軍,擁有超過40年四玫瑰威士忌釀造經驗與創新技術,為美國威士忌探索無盡可能。肯塔基貓頭鷹威士忌旗下多款系列包含限量批次,國際酒廠跨界及智者系列。此次推出的Wiseman智者系列波本及裸麥威士忌,像過去的歷史致敬,結合頂尖製酒技術,讓人享受威士忌及木桶譜出的爵士二重奏。
95%超高比例裸麥穀物配方 極致貓頭鷹純飲饗宴

Kentucky Owl Wiseman Straight Rye肯塔基貓頭鷹智者純裸麥威士忌以50.4高酒精度裝瓶,酒液依然給人十分滑順感受,超高比例95%裸麥及5%大麥穀物配方,揉合成焦糖肉桂黑麥麵包香氣,帶來辛香料、龍眼及荔枝口感,並展現獨特森林草本尾韻,呈現傳統純裸麥威士忌應有的風味。肯塔基貓頭鷹智者純裸麥威士忌榮獲2023年TW.WA威士忌大賞專家評鑑金牌及2022年SFWSC洛杉磯烈酒大賽裸麥威士忌金牌,受到國內外專家高度讚譽。
四重原酒調和 優雅貓頭鷹調酒能手

Kentucky Owl Wiseman Straight Bourbon肯塔基貓頭鷹智者純波本威士忌,以45.4度裝瓶,調和4種4-8年不同穀物配方波本原酒,焦糖、肉桂、花香香氣,酒體更多深色水果及辛香料風味,精選木桶的檜木及檀香風味譜出泛音。肯塔基貓頭鷹智者純波本威士忌榮獲2022年SFWSC洛杉磯烈酒大賽波本威士忌雙金牌,挑戰波本威士忌的極限。
![]() | Kentucky Owl Wiseman Straight Rye Whiskey 肯塔基貓頭鷹智者純裸麥威士忌 酒精濃度:50.4% 建議售價:NT$1,650/700ml 特色 肯塔基貓頭鷹智者純裸麥威士忌是傳統裸麥威士忌,由 95%高比例裸麥及 5%大麥搗碎製成,使用至少4年的威士忌。 香氣 肯塔基貓頭鷹智者純裸麥威士忌香氣濃郁而辛香,帶有一絲新鮮黑麥麵包的味道,略帶甜味焦糖和肉桂的味道。 它用它的香料刺激感官,邀請您品嚐。 口感 肯塔基貓頭鷹智者純裸麥威士忌具有香料特色,濃郁的黑麥風味瞬間滿盈口腔,刺激味蕾。 新鮮黑麥麵包、荔枝及龍眼開始,慢慢轉向奶油肉桂吐司,最後以一絲英國核桃風味結束。 |
![]() | Kentucky Owl Wiseman Straight Bourbon Whiskey 肯塔基貓頭鷹智者純波本威士忌 酒精濃度:45.4% 建議售價:NT$1,600/700ml 過程 特選 4 種 4 – 8.5 年不同穀物配方的肯塔基純波本威士忌製成,這些威士忌是根據風味而選擇的。 香氣 首先呈現的是濃郁的焦糖香氣,然後是可愛的香料風味,少量柑橘類水果,還有一點橡木和花香。 口感 呈現出極好的焦糖和香料味道,溫和的絲滑液體滑過舌頭。 餘味中帶有肉桂、丁香,餘韻稍長一些,帶有焦糖和橡木的味道。 |
關於蘇托力集團(Stoli Group)
蘇托力集團成立於 2013 年,旗下品牌有:Stoli® 蘇托力伏特加、elit™尊皇伏特加、Cenote™ 沙諾特頂級龍舌蘭、Se Busca™ 革命之花龍舌蘭(梅斯卡爾) 、 Kentucky Owl™肯塔基貓頭鷹美國威士忌、Bayou®美國路易斯安那鱷魚蘭姆酒、Tulchan™圖爾坎琴酒、Villa One™龍舌蘭酒和蘇托力集團的葡萄酒部門 Tenute del Mondo ®。
關於 Kentucky Owl®肯塔基貓頭鷹:
Kentucky Owl® 由 CM Dedman 於 1879 年創立,提供巧妙混合的波本威士忌和黑麥威士忌系列,每款威士忌均按照首席調酒大師選定的標準進行裝瓶,以展現每種產品的獨特風味。
關於 Kentucky Owl®肯塔基貓頭鷹首席調酒師 John Rhea:
John Rhea為美國威士忌復興的至關重要的腳色,在美國威士忌業界資歷超過40年,Rhea之前於Four roses四玫瑰酒廠首席運營官,現在為肯塔基貓頭鷹擔任首席調酒師,於 2016 年入選肯塔基波本威士忌名人堂,並擔任肯塔基蒸餾廠協會董事會主席。
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