如果覺得待在Twin Ring Motegi的時間太短不過癮，那麼建議可以在「HOTEL TWIN RING」停留一晚隔天再繼續玩；HOTEL TWIN RING是西式飯店，大小適中的雙人房型設計簡單低調卻又不失時尚感，相當舒適。我們的房間正對雙環賽道及Road Course，傳來的陣陣引擎聲讓我們不停想起白天觀戰的興奮感；賽車比賽只要看過一次就讓人回味無窮，後勁十足。Green Bay是HOTEL TWIN RING內專賣四川及義大利料理的餐廳。正當我們邊享受主廚套餐、邊拍得不亦樂乎的時候，義大利籍的主廚Ivan Burigo竟悄悄的出現在我們身後，興味盎然地看著我們拍攝。

Ivan除了向我們介紹他個人推薦的料理，也熱情的告訴我們，自己是因為喜歡賽車才遠赴重洋，甚至在日本落地生根，至今已20餘年。Ivan用另一種型式持續表達自己對賽車的熱情，這段小插曲也讓我們發現，原來，實現夢想，可以有這麼多種方式。

HOTEL TWIN RING在夏季7至8月、冬季11至1月晚間有LED燈光秀，可以在擁有小教堂的庭園內體驗日、夜不同的風情。雖然距離耶誕節還有一段時間，但庭園中央早已擺上一棵白色的Lovers’ Xmas Tree，七種燈光顏色變化與總共13萬盞的LED燈更是為Twin Ring Motegi的夜晚增添了浪漫的氣氛。燈光秀結束後千萬別急著走，由於Twin Ring Motegi四周光害較少，因此可以欣賞到環繞HOTEL TWIN RING的整片夜空，每抬頭一次，就會發現星星似乎比上一秒又增加了，黑色的天空滿佈閃爍的銀光，內心除了感動，還是感動。

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