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當直火加上職人，可以想像現場畫面是竄上天的熊熊烈焰，沸騰的肉汁滋滋噴出誘人香氣，「棧直火廚房」是一間既drama又優雅的餐酒館，它以電影《鬥陣俱樂部》為靈感打造惡趣味又帶點黑色美學的空間，料理驚人地澎湃──用真斧頭切重磅

老爹帽不是帽，是值得讓人脫帽致敬的經典好酒。Dad's Hat是美國賓州最具代表的裸麥威士忌，甫獲得《威士忌雜誌》「Icons of Whisky: Craft Producer of the Year（最佳精釀酒廠）」大獎，正在全球威士忌業界初露鋒芒，在今日各界

身在高雄，卻彷彿來到倫敦SOHO區，工業風的裝潢與港都悠閒自在的時間差，讓步調慢了好幾拍！拾階向上，「LA ONE Kitchen（歐陸廚房）」為老饕帶來台灣南方專屬的餐桌季節感，時尚當代的工業風視覺隨興自在，牆面上

UKAI，這家在微風南山46樓的高級日式割烹，帶人瞬移到日本享受一場驚奇味蕾的奢華之宴，如今正逢夏季清酒食節，讓我們搭配著高空眺望山景，親嚐夏季限定的美好。

新加坡美食涵蓋來自多種族群的飲食文化，百年來隨著政經和社會變化不斷發展，新加坡籍名廚林恬耀Jimmy Lim把家鄉菜重新演繹，邀你品嘗似曾

這幾個月被悶壞了？隨著梅雨季與初夏的到來，火鍋和燒肉的飯局也瞬間排滿，這回我們拎著幾瓶美酒，來到大直萬豪酒店一樓的葫同燒肉十號店，一解

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