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馬來西亞繽紛10月 美食與大自然一整個月都精彩
2010.10.06 作者:cms-carnews
進入10月,馬來西亞將推出一整個月的精彩活動,馬來西亞國際美食節(Malaysia International Gourmet Festival)首先在10月1日登場,帶給饕客們為期一個月的美味佳餚。2010婆羅洲賞鳥節(Borneo Bird Festival 2010)10月15日到17日鳥語呢喃,愛鳥人士可以觀察到沙巴特有的四種鳥類。最後壓軸的是馬來西亞沙巴第24屆神山馬拉松登山賽(24th Kinabalu Intl. Climbathon),山頂雲海景觀與沿途奇珍異獸皆引人入勝。
馬來西亞國際美食節 珍饈美饌的盛宴
一年之中最令人期待的節慶活動─馬來西亞國際美食節,10月1日將在吉隆坡揭開序幕!馬來西亞最頂尖的30家餐廳將參與這項盛會,在為期30天的美食節中,以優惠價格提供饕客們特別為美食節設計的佳餚。
今年的主題是「魔幻主廚」(Magical Chef)。來自世界各地的30位魔幻主廚是這次盛會的主角,他們都是執一方之牛耳的一時之選,包括在米其林餐廳和五星級飯店掌廚的多位名廚。現任吉隆坡香格里拉飯店Restaurant Lafite主廚的Georg Schroppel,曾在多家米其林餐廳拜師學藝,包括位於美國的米其林French Laundry。其中深受矚目的知名女主廚Nancy Kinchela擅長現代歐式料理,曾於2005年獲選世界十大女主廚。喜愛旅行的主廚Cedric Darthial則曾在數家米其林餐廳掌廚,豐富的旅遊經驗也曾了Darthial日後烹飪美食的靈感來源。Darthial曾獲得2009年杜拜年度最佳主廚(Best Chef of the Year)。這麼堅強的主廚陣容,今年馬來西亞國際美食節的特製佳餚肯定更加美味。
此外,30家位於馬來西亞的頂尖餐廳將提供為美食節量身訂做的菜單,最低99元馬幣(不到台幣1000元)就能在平常動輒要價數百元馬幣的高檔餐廳,享用包含前菜、沙拉、湯品、主餐、甜點和飲品的精緻套餐。今年參加美食節的餐廳包括全球首家精緻馬來菜餐廳─Bunga Emas餐廳、黎巴嫩美食餐廳Al-Amar Lebanese Cuisine、歷史悠久得獎無數的傳統瑞士餐廳Chalet Swiss以及頂級海鮮餐廳High Tide Restaurant。來一趟馬來西亞美食節就能品嘗世界各地特色料理!
相關訊息請參閱活動網站www.migf.com
2010婆羅洲賞鳥節 視覺與聽覺饗宴
2010婆羅洲賞鳥節將於10月15日到17日期間,在沙巴山打根─熱帶雨林探索中心(Rainforest Discovery Centre)熱鬧舉行。熱帶雨林探索中心位於卡比利─西必洛森林保護區(Kabili-Sepilok Forest Reserve),提供環境教育之用。對於愛鳥人士而言,這裡是絕佳的賞鳥地點。
位於婆羅洲的東南亞最高峰─神山是該洲山林鳥類分布中樞,而沙巴擁有各種地形,包括山地森林、泥炭沼澤、低原雨林、平原、馬來西亞面積最大的氾濫濕地平原、沿海地形以及島嶼,沙巴因此具備多種鳥類的棲息地,也因此以鳥類品種繁多著稱。目前已知沙巴有586種鳥類,而婆羅洲的32種特有種中,有24種只在沙巴看得到,其中懷特黑氏咬鵑(Whitehead’s Trogon)、懷特黑氏闊嘴(Whitehead’s Broadbill)、藍頭八色鶇(Blue-head Pitta)和藍斑帶鶇(Blue-banded Pitta),都是愛鳥人士費盡千辛萬苦一定要追尋到的罕見鳥種。
今年的婆羅洲賞鳥節除了有賞鳥導覽及演講活動,像遊客及愛鳥人士剖析婆羅洲鳥類生態及全球鳥類保育狀況之外,還有婆羅洲賞鳥攝影比賽,參賽資格向地球公民開放,非馬來西亞公民也能參加。參賽者只要在10月3日到13日期間,在沙巴境內拍攝婆羅洲野生鳥類,就有機會得到總獎金高達美金1500元的大獎。另外還有第二屆婆羅洲賞鳥比賽的趣味競賽,由三至四人組成的參賽隊伍10月16日必須在限定時間內於山打根雨林探索中心觀察、辨識和紀錄各種鳥類。這些紀錄將來都會用於鳥類保育和研究工作,而紀錄最多鳥類的隊伍可獲得馬幣500元獎金(相當於台幣5000元)。
相關訊息請參閱活動網站www.borneobirdfestival.com
馬來西亞沙巴第24屆神山馬拉松登山賽 挑戰自我體能極限
提到了神山就絕不能忘了10月壓軸的精彩活動─神山馬拉松登山賽。已經邁入第24個年頭的神山馬拉松登山賽即將在10月23日到24日正式開跑。這項全長21公里的登山賽被譽為全世界困難度最高的山地競速比賽,是對參賽者體力與耐力的終極考驗,以及對於高度變化所帶來的急遽氣壓變化的適應力。
而海拔4095.2公尺的神山位於神山公園(Kinabalu)公園內,占地754平方公里的神山公園被譽為動植物的生態樂園,除了有各種鳥類穿梭其間,因為地理位置造就熱帶雨林生態,因此還有各種奇特的植物,例如世界最大的花之一萊佛士花和項鍊蘭。而這座150萬年前形成的神山經過地殼長時間不斷冷卻和凝結,以及受到豪雨和冰河的侵蝕,大自然的鬼斧神工雕塑出聳立於山巔的陡峭花崗岩壁。這些自然美景都將一一呈現在參賽者眼前。
相關訊息請參閱活動網站http://climbathon.sabahtourism.com
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